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唐山勞動技師學院王長偉,中國最美職中生!
2018-03-14 10:08
        初三是人生的一次轉折點,有的學生通過中考進入高中繼續深造,有的學生被分流到技師學校學習專業知識。很多人認為高中生會完勝分流生,事實是這樣嗎?今天我們的主人公王長偉就是一名分流學生,通過在唐山勞動技師學院一年多的努力學習和創新,王長偉成功逆襲,在2017年收獲了國家、省、市烹飪專業比賽的各種大獎。
 
  目前,“中國最美職中生”投票工作接近尾聲,唐山勞動技師學院烹飪專業的學生--王長偉名列前茅,一舉成為學院“名人”。2017年,王長偉通過自己的努力找到了自信,就在即將過去的2017年,王長偉獲得中國第三屆廚師職業技能大比武銅獎、“西海岸杯”青島大師賽雕刻金獎、2017年河北省餐飲業青年職工技能大賽“金廚獎”、2017年中國技能大賽---河北賽區選拔賽銀獎。
 
  然而,王長偉的班主任張嵐老師告訴記者,2016年剛入學時,王長偉不但話少,而且跟大家沒有眼神交流。用王長偉的話來說就是反正初中也沒上完,混一個畢業證,對家長有個交代。
 
  沒有教不會的學生,隻有教不對的老師。針對王長偉心靈手巧的優點,學校為他挑選了烹飪專業,並加入賞識教育法,通過各種方式告訴他:你能行,你一定行!
 
  從深秋到寒冬,短短幾個月時間,王長偉發生了巨大變化,興趣建立了,信心找到了,目標明確了。王長偉將全部的時間和心血投入到果醬畫、雕刻和烹飪的實踐中,每天上完課後,他都會留下來與老師交流各種問題。王長偉的業務老師吳慶增告訴記者,上課階段,王長偉很認真,課餘時間在家裏也刻苦練習,每天晚上12左右。
 
  寒來暑往,四季更替,500多個日日夜夜,重複著看似簡單的事情,王長偉將“工匠精神”發揮到極致,不斷實現自己更高的追求和夢想。今年10月,經共青團河北省委推薦,王長偉作為全省唯一候選人,參加2017年全國“最美中職生標兵”評選。王長偉說,現在的雕刻與烹飪已經融入到自己的生活和學習當中,以後要通過自己的努力讓中國的餐飲文化走上更大的舞台。

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